土豆洗净,去皮切小块放入蒸锅里蒸熟蒸软~然后将土豆用勺碾碎,至于要不要碾成泥,随你+_+伦家喜欢有咀嚼感滴,所以没有完全弄成泥。
青椒切丁准备~
胡萝卜切丁准备
洋葱切丁准备
香肠切丁备用
培根切丁准备
全部放在一起~炒起来~!可以➕一点橄榄油,也可以不加~不过注意要用小火~因为油太少叻嘛…
然后加入碾碎的土豆里拌匀,加点儿盐、黑胡椒和几勺金枪鱼~咱的美味健康土豆沙拉完工啦!
金枪鱼低脂肪低热量,还有大量优质蛋白。洋葱有降血脂和预防血栓形成的功效~青椒富含VC和辣椒素~胡萝卜富含胡萝卜素和维生素A~至于土豆君,抗衰老滴食物,含有维生素B1、B2、B6还有泛B群啊~