懒人的福音-微波炉版-芝士焗薯蓉

作者： 益力嘉多

懶懶的小吃貨們，自己動手豐衣足食啊！什麼？！家裡有微波爐就可以芝士焗薯蓉，這這這也懶得太令人髮指了吧！ 沒有烤箱，沒關係！我們有強大的微波爐！ 沒有焗爐，還是沒關係！我們還有萌萌da微波爐！ 當然，不走尋常路的微波爐焗薯蓉肯定有些小小的不足啦～但我能說～當我的舌尖一舔即化的芝士薯蓉時，我的眼淚流！下！來！啊！！（群眾OS：這也太誇張了喂！）´д` ; 廚娘嘉我就是追求快！准！狠！嘛～瞧我這點追求～ 另外，這不是微波爐的軟廣告,親～

用料

• 薯蓉（盒裝） 500g
• 如超市找不到薯蓉的小伙伴 請自己準備幾隻貌美大土豆，切片微波變成軟泥
• 鹽 2小勺（因人而異）
• 芝士粒或片 5粒或3片（因人而異）
• 牛奶 20ml

懒人的福音-微波炉版-芝士焗薯蓉的做法步骤

步骤 1

幸運的懶廚娘嘉因為在超市找到了已成泥的薯蓉，故不需自己加工薯蓉。 沒有找到現成薯蓉的小伙伴請自己挑幾隻貌美的土豆，切片，放在烤盤裡（沒有烤盤我想能進微波爐的碟子也行），微波爐高溫轉10分鐘左右，請留意土豆的狀態別糊了，直到可以用勺子壓成泥狀就可以歇一歇了。

步骤 2

將芝士粒或芝士片弄成小碎末，均勻的撒在薯蓉上，至於撒多少視乎你多愛芝士而定（廚娘嘉覺得愛芝士者也不必放太多，不然搶了薯蓉的香味） 再撒上兩小勺鹽，請別手抖撒多了，因為有些芝士本來就比較鹹了。 再來點牛奶，不需要太多，酌量即可，主要是讓薯蓉皮膚水水da！ 然後開始將這些和薯蓉揉在一起，用勺子翻滾攪拌均勻，您想直接上手也行，只要確保薯蓉、鹽、芝士碎三合為一。

步骤 3

用勺子將凌亂的薯蓉抹平，成一塊牛油磚的樣子。 再將芝士碎在表面舖上一層，如果特愛那種焦香芝士的請下重手，這樣表面才會焦皮呢。

步骤 4

弄好的薯蓉請乖乖的放在鋪好錫紙的烤盤中，（可以先稍微預熱烤盤）這樣就不用辛苦的洗刷刷烤盤lar～

步骤 5

將尊貴的薯蓉陛下請去微波爐，高溫烤它個12分鐘左右，請小伙伴們多用慧眼觀察其形態啦～ ～要是芝士焗烤那種熟悉的香味撲面而來時，一般都差不多啦！ 拿烤盤時，小心燙手喲！

步骤 6

芝士焗薯蓉陛下駕到！

懒人的福音-微波炉版-芝士焗薯蓉的小贴士

要是覺得不夠焦香，可以稍微加碼在微波爐裡多轉幾分鐘，但也別太久不然會干干的。

菜谱创建时间：2014-08-06 08:22:51