天天吃都不厌的毛血旺

作者： 豆豆0767

美味可口，香辣

用料

• 鸭血
• 毛肚
• 午餐肉
• 豆芽
• 青菜
• 蒜
• 葱
• 尖椒
• 花椒
• 麻椒
• 香辣酱
• 豆豉酱
• 豆皮

天天吃都不厌的毛血旺的做法步骤

步骤 1

准备好所有的小菜，与调味料

步骤 2

锅内下油，油热后分别放入花椒、 麻椒，尖椒等爆香，之后将所有调料盛出备用。然后再该油锅中加入蒜，豆豉酱扁炒

步骤 3

出香味后加入豆芽及豆皮，翻炒片刻，加入之前盛出的花椒、麻椒的调料及香辣酱，加入水盖过食材，小火煮熟，之后将豆芽和豆皮盛入盆内。

步骤 4

分别将青菜、鸭血、午餐肉及毛旺在这锅香辣汤里煮熟，依次盛入盆内，并将香辣汤也倒入盆内。

步骤 5

最后在所有的菜上面撒上香葱。

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步骤 6

步骤 6

锅内在倒入少许油，等油热后，直接淋到盆内即可

天天吃都不厌的毛血旺的小贴士

菜可以根据自己的喜好添加，先煮素菜再煮荤菜

菜谱创建时间：2014-08-05 10:53:33