广西绿豆粽（枕头粽）

作者： Holily

一直在外念书，很想家乡的粽子，就放假回来让妈妈做，因为家里没煮大粽子的条件，所以就做了小粽子^_^我爱的五花肉！

用料

• 五花肉 一碗
• 粽叶（大） 一堆
• 竹叶（小） 一堆
• 绿豆 一碗
• 大糯米 一碗

广西绿豆粽（枕头粽）的做法步骤

步骤 1

准备材料，昨天晚上腌的五花肉

步骤 2

绿豆

步骤 3

糯米

步骤 4

粽叶和竹叶

步骤 5

把粽叶放最下面，上面叠放三四张竹叶

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步骤 6

步骤 6

放一个汤勺的糯米，摊开

步骤 7

一个调羹的绿豆

步骤 8

五花肉！！我的最爱！

步骤 9

再一层糯米，盖住五花肉

步骤 10

这个要看手艺了…我包的太渣…然后用棉绳扎好

步骤 11

成品！

广西绿豆粽（枕头粽）的小贴士

棉绳不要扎太紧 每次把叶子包起来的时候要把两边米弄平，这样中间才会鼓起来

菜谱创建时间：2014-08-05 10:52:32