宫保鸡丁

作者： 貝克街221號

用料

• 鸡胸肉
• 花生
• 淀粉
• 老抽
• 盐
• 糖
• 蒜末
• 少许醋
• 花生

宫保鸡丁的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切成小丁放入淀粉拌匀

步骤 2

小火炒花生，香味出来后盛起备用

步骤 3

热锅，先放鸡丁翻炒（还可以加点蒜末）盛出。酱汁：老抽，一丁点醋，盐，糖，淀粉，清水倒入锅中，火开，倒入鸡丁，翻炒至酱汁鸡丁着色，最后再倒入花生，撒少许葱花，关火

菜谱创建时间：2014-08-04 14:36:37