冰梅酱煎焗一字排

作者： 区楚、

酸酸甜甜夏天也不腻的荤菜！小孩子很喜欢的啦～

用料

• 豉油 若干
• 一字排 500g
• 冰梅酱 半罐
• 水淀粉 若干
• 砂糖 若干

冰梅酱煎焗一字排的做法步骤

步骤 1

一字排解冻，加水淀粉豉油，少量砂糖搅拌均匀腌入味

步骤 2

腌20-30分钟后把排骨煎至两面金黄(图忘了拍)

步骤 3

冰梅酱加少量水淀粉，加少量水调成液体状，在排骨煎熟后倒入锅中，翻炒排骨至冰梅酱汁沾在排骨上

步骤 4

翻炒至冰梅酱汁收干，加入菠萝块翻炒风味更佳

菜谱创建时间：2014-08-03 16:26:46