港式鲷鱼片粥

作者： 羽嫣私家御厨

用料

• 鲷鱼 300克
• 葱 姜 适量
• 蛋清 白胡椒粉 盐 适量
• 鲣鱼调味料 适量
• 橄榄油 适量

港式鲷鱼片粥的做法步骤

步骤 1

鲷鱼切片，白胡椒粉、蛋清、少许盐用手抓匀待用，葱姜切碎末。

步骤 2

白粥煮至浓稠，煮的时候要不时的搅拌，这样的粥煮出来会很浓稠。

步骤 3

快好的时候倒点橄榄油，放入姜末、盐、白胡椒粉、鲣鱼调味料，最后轻轻的放入鲷鱼片，慢慢搅一下，等再次煮开，撒上葱花即可。

步骤 4

鲜美无比的鲷鱼片粥做好了！

菜谱创建时间：2014-08-03 15:16:45