先倒油，烧热，放小豌豆，炒至8分熟；再将已切好的火腿丁倒入锅中一起炒
之后加鸡蛋（鸡蛋不用事先打匀好哦〜）直接敲好倒入锅中，用勺慢慢匀开（鸡蛋的个数根据自己喜好来添加）
待鸡蛋在锅中变微黄之后，加入黑胡椒和盐（可根据个人口味添加），黑胡椒不易少放，之后再翻炒几下便可出锅啦〜