面条最好选择不太软的手工面或者方便面饼，这样比较有口感，煮熟备用。
把上述所有调料放一起调好。
捞一人份面条放入，适当到入面汤，不愿意喝碱水面汤的可以放白开水，以面汤末过面条为准，然后搅拌均匀到芝麻垃圾葱花都和面混合均匀，就可以开吃了，加个煎鸡蛋或者是切开的水煮蛋会更有感觉。