糖醋排骨

作者： 姚莫愁

用料

• 排骨
• 姜
• 冰糖
• 醋
• 酱油
• 姜

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净

步骤 2

下水焯一下，加姜块去腥味。

步骤 3

捞起洗净

步骤 4

油炸至半熟

步骤 5

加水焖，中火，水没过排骨。放酱油，醋，冰糖。1：1：1。

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步骤 6

步骤 6

大火收汁，注意不要把糖搞糊了。

步骤 7

出锅，撒上炒芝麻。搞定啦！

糖醋排骨的小贴士

用料按照个人口味来，我比较不喜欢吃醋，就放的少，喜欢吃的多放一些无所谓啦。

菜谱创建时间：2014-08-02 16:41:04