盆栽奶茶

作者： 悠哉游哉的我

有朋友以为真的是泥土做的，哈哈。 家里临时没有薄荷叶就放了香芹叶做个吊坠。 浓郁奶茶混合冰凉奶油入口，奶香茶香十足。

用料

• 黑白淡奶 适量
• 雀巢淡奶油 一盒
• 红茶 适量
• 炼乳 适量
• 奥利奥饼干 一小袋

盆栽奶茶的做法步骤

步骤 1

红茶第一遍用开水过滤，放入奶锅煮十分钟。福建人喝茶习惯，第一遍一定不要的。看了很多谱子都是直接煮的。

步骤 2

加入黑白淡奶。

步骤 3

奶茶煮好过滤，就ready啦，放入杯里。

步骤 4

淡奶油打发到硬性，就是可以立起来，不要过度打发哦，可以裱花的程度即可。用裱花袋裱花嘴把奶油挤在奶茶上一层。

步骤 5

奥利奥饼干去掉夹心，放入保鲜袋，用面擀子撵碎成粉末状。然后铺在奶油上，自然层次就出来啦。

步骤 6

放个薄荷叶点缀，像不像盆栽了呢。

盆栽奶茶的小贴士

注意，黑白淡奶不是炼奶，也不是淡奶油。可以说是浓缩的纯奶。 小火煮出味道。喜欢茶味的多注意茶少点煮的时间也长点，喜欢奶味的可以少放茶，煮的短点。 自己做奶茶，没有添加剂，喜欢浓浓的茶味，港式奶茶是我的最爱。 悠闲的下午，来杯奶茶，多么自在。

菜谱创建时间：2014-08-01 21:29:22