先将鸡翅冲洗干净，用西餐叉在每个翅中的腹面扎一下（不建议将鸡翅表面划开，容易流失水分）；然后把鸡翅装入保鲜袋，倒入调料粉揉合均匀，放入冰箱冷藏2小时以上；
把腌制好的鸡翅取出，准备一个带盖的微波炉加热容器，视容器大小一次放入4～6个鸡翅（分批次烹制的好处是，可以将鸡翅放在受热最理想的位置），选择中火叮1分半钟，取出翻面再叮1分半钟即可。