蔬菜拌荞麦面(Jamie Oliver)

作者： 夏日蔷薇rosa

做法来自Jamie Oliver，其实真真正正是中国菜....本来不想写菜谱只发作品的，可是又觉得做法好简单还挺值得一做...hiahia 4人份

用料

• 辣酱油
• 姜 一小块
• 蒜 1瓣
• 酱油 2大匙
• 醋 3大匙
• 芝麻油 3大匙
• 圆白菜 1颗
• 花椰菜 500g
• 荞麦面 250g
• 荷兰豆 200g
• 鸡蛋 4个
• 橄榄油

蔬菜拌荞麦面(Jamie Oliver)的做法步骤

步骤 1

姜蒜切末，放入小碗中，加酱油、醋、芝麻油和一点胡椒粉，混合备用。

步骤 2

圆白菜切粗条，花椰菜掰小块，用水焯3分钟，最后一分钟时放入荷兰豆。面条煮熟，和菜一起放入大碗中，加1拌匀。

步骤 3

将鸡蛋用油煎至自己喜欢的熟度，盖在面上即可，吃时配辣酱油，或者自己喜欢的酱。

蔬菜拌荞麦面(Jamie Oliver)的小贴士

我这次用的免煮的凉拌荞麦面，用水泡至无硬芯就可以了，还挺方便的，沥干放久了也不会粘在一起~~大家可以试一试~

菜谱创建时间：2014-07-31 21:30:51