田螺剁尾巴洗净灼一下,再用流动的水冲洗干净
酸笋切片待用
所有配料洗净切好备用
配料下锅爆香放酸笋炒出味道,最后放田螺所有调料一起焖,大概焖20—30分钟水差不多干了就好,喜欢多汤的可以多放一点水
完成