90度的热水中加入冰粉粉,搅拌至全部融化~ 然后静置等它凝固。 ps:冷藏风味更加 冰粉粉淘宝都有售
用小刀将凝结好的冰粉切块…再倒入碗中 (上图的冰粉我加了点红糖冲泡的,所以和图1颜色不一样)
接下来~就可以依口味自己加入配品即可~冷藏食用更佳! 我特别爱把冰粉放在绿豆汤里,然后撒点儿葡萄干和芝麻… 超爽口超好吃。 也很喜欢上图这种,加上红糖水的… 总之很百变,你随便搭都好吃。
还有玫瑰酱!和冰粉是绝搭…图上是我自己做的~下厨房市集买的可食用玫瑰,当然,也有加工好的。建议加点儿玫瑰酱or玫瑰糖,和冰粉很配啊
夏天工作回家,吃一碗~爽。
其实和白凉粉有区别的噢…怎么说呢,更嫩一点儿哟,快试试。
还有这种配绿豆汤的~撒上点芝麻,和葡萄干… 你一定很爱✌🏻️
冰粉以前的制作是用石膏、牙膏点什么的,个人建议图简单就买超市那种冰冰粉一小袋即可~