椰香小蛋糕

作者： Afapple

家里有椰浆也有椰蓉，那就尝试做个小蛋糕给宝贝女儿吧

用料

• 鸡蛋 5只
• 砂糖 40g
• 椰浆（无糖） 100g
• 稻米油 20g
• 椰蓉 30g
• 低筋面粉 120g

椰香小蛋糕的做法步骤

步骤 1

分开蛋白蛋黄

步骤 2

蛋黄加入椰浆和植物油拌匀，筛入低筋面粉和椰蓉，搅拌均匀待用

步骤 3

打发蛋白到干性发泡

步骤 4

蛋黄糊与打发好的蛋白混合均匀。

步骤 5

倒入蛋糕模，表面撒入些许椰蓉装饰

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步骤 6

步骤 6

烤箱预热170度，中层烤20分钟，表面上色均匀之后要加盖锡纸。我用的是小蛋糕模，如果用大号的纸杯要加时间。

步骤 7

完成

步骤 8

再来一张

菜谱创建时间：2014-07-30 17:33:49