将干无花果、干银耳、干百合和人参果用温水泡软、洗净,沥干水分,备用。(莲子洗净即可,不可浸泡,否则会煮不烂)
将莲子、人参果、银耳放入砂锅中,加入1500ml水,小火煮30分钟后,放入山药、百合、无花果、醪糟、再加盖煮10分钟,放入冰糖、桂花、葡萄干、枸杞子,即可。此菜凉吃、热吃均可。
菜系: 家常 工艺: 糖水 口味: 香甜 难度: 初级 准备时间: 5分钟 烹调时间: 20-35分钟 功效: 孕期 人数: 2人份