蒜蓉粉丝蒸明虾仁

作者： 爱吃布丁的鱼

夏天是虾最便宜的季节了，明虾只要20多块钱一斤，比基围虾，对虾便宜多了是工薪阶层的首先。女儿不太喜欢吃虾，因为懒的剥壳，但虾仁还是要吃的，做了蒜蓉粉丝蒸虾仁，女儿吃了好多。

用料

• 龙口粉丝 1小卷
• 明虾 300g
• 蒜蓉 适量
• 葱，姜，料酒 适量
• 蒸鱼豉油 适量

蒜蓉粉丝蒸明虾仁的做法步骤

步骤 1

虾剥壳，去头，去虾线，留尾巴。姜，盐，生粉，料酒腌制一小时后用水冲一下，粉丝泡软。粉丝放碗底，上面放虾仁，蒜蓉过一下油，放虾仁上面，蒸六分钟。蒸好后放点小葱，再浇点热油即可。

菜谱创建时间：2014-07-29 14:15:50