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渔家家常炖杂鱼

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作者: 顺子-20
顿杂鱼是青岛渔家做法 味道 朴实 鲜香可口

用料

渔家家常炖杂鱼的做法步骤

步骤 1

把杂鱼洗净

步骤 2

太大的切段备用

步骤 3

葱姜蒜爆锅,加鲜酱油爆香,加入鱼段料酒、不要翻动、轻轻用铲子翻动一下,然后添水没过鱼块,加盐、鸡精。大火烧看来,小火闷炖至收汁撒香菜、淋香油,即可装盘。用猪油爆锅最好、没有猪油可以爆锅时加几片五花肉!这样鱼的肉质会更加鲜美

菜谱创建时间:2014-07-29 11:46:16
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