用APP打开

自制酸梅汤

1570人浏览 21人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 米粒OR暖暖
外面的不知原料 自己做 干净 放心

用料

自制酸梅汤的做法步骤

步骤 1

原料同仁堂都有,干桂花从茶叶店买的!

步骤 2

1、将除了冰糖和干桂花外的所有材料洗净后,放入1200毫升左右的清水,浸泡一刻钟。 第一遍熬制:浸泡好的材料倒入砂锅中(我用的砂锅),放在火上大火烧开,水烧开后改小火熬煮半小时,第一遍熬好后,将汤倒出来,所有原料保留在锅中。 第二遍熬制:在锅中重新加入清水,重复第一遍熬制的方法,同样加入1200毫升左右的清水,小火熬制半小时 将第二遍熬制出的汤汁与第一遍熬出的汤汁混合。

步骤 3

然后放冰糖和干桂花,等冰糖融化后关火即可!

菜谱创建时间:2014-07-28 15:25:12
打开App收藏