红豆沙糯米糍

作者： yanzi377

参照烩烩小厨的方子，此方比较柔软，放到第二天也不会发硬

用料

• 三象牌糯米粉 150克
• 地瓜粉 22克
• 奶粉 8克
• 细砂糖 80克
• 水 225克
• 玉米油 30克

红豆沙糯米糍的做法步骤

步骤 1

把所有材料拌匀，过筛一遍

步骤 2

将面糊用不锈钢碟装好，封上保鲜膜，放在电饭煲里滚水上锅蒸25-30分钟，取出蒸好的面糊，用筷子顺时针搅顺滑

步骤 3

豆沙馅分成10克左右一份

步骤 4

待面团凉后，带上一次性手套，分成30克一份的小面团，包上豆沙馅

步骤 5

均匀滚上一层椰蓉

菜谱创建时间：2014-07-28 11:47:21