木耳、香菇，洗净泡开，切记泡发好的香菇水不要倒了，粉丝用开水泡开。把鸡蛋打散加一些些牛奶，这样比较香嫩，然后炒成鸡蛋粒，所有食材都切成丁丁，锅里放一点油，把香菇末炒香，再其余配料都倒进去加盐，鸡精，料酒，酱油，关火拌匀备用。
面和好，切成剂子。然后擀成皮
像包饺子一样样
额……
成品！小火煎成金黄色，撒了点芝麻。