妈妈厨房 香爆小龙虾 夏天里的大排档

作者： 滴答抵达滴

干辣椒 http://item.taobao.com/item.htm?id=3026481958 红花椒 http://item.taobao.com/item.htm?id=3596303068 泡姜 http://item.taobao.com/item.htm?id=3129041012 泡椒 http://item.taobao.com/item.htm?spm=686.1000925.1000774.23.xSxx9f&id=3018976044 豆瓣 http://item.taobao.com/item.htm?id=3020079512

用料

• 红花椒 10g
• 干辣椒 50g
• 大葱 70g
• 蒜 2个
• 泡姜 10g
• 泡椒 30g
• 豆瓣 30g
• 龙虾 2斤，清理后700g

妈妈厨房 香爆小龙虾 夏天里的大排档的做法步骤

步骤 1

倒油大货烧开，冷却。下泡椒 、泡姜、蒜，翻炒一下，放豆瓣。

步骤 2

翻炒一分钟左右，炒出辣味，倒入干辣椒和花椒，翻炒几下，放一小勺豆油、一小勺白糖、一小勺盐。

步骤 3

然后下龙虾，翻炒后几分钟。

步骤 4

开中火继续翻炒2分钟，尝一下味道，看味道是否合适在家颜料。

步骤 5

翻炒至龙虾熟后，起锅前一分钟下葱，翻炒几下起锅。

菜谱创建时间：2014-07-27 16:21:22