简单早饭西红柿鸡蛋挂面

作者： 睡眠记录

早饭快快的做一顿！

用料

• 鸡蛋 1-2个
• 西红柿 1个大的or两个小的
• 挂面 一小把

简单早饭西红柿鸡蛋挂面的做法步骤

步骤 1

切碎西红柿，可先去皮。

步骤 2

热锅凉油，炒西红柿。一次性放足够多的盐。

步骤 3

我还加了一点点鲜味酱油提味儿。

步骤 4

加一碗水。你吃多大一碗，就加4/5那么大碗水。

步骤 5

开锅后加一小把挂面。大拇指对食指根部是一人份，对第二条线是两人份，以此类推。

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步骤 6

步骤 6

开锅啦！打一个鸡蛋进去！可以打散，再打个完整的，这样汤有鸡蛋，还可以再吃一个。

步骤 7

出锅我又加了香油哦！

步骤 8

吃！

简单早饭西红柿鸡蛋挂面的小贴士

去西红柿皮就一锅凉水，放进去完整西红柿煮到爆皮，拿出来放凉水里就好剥啦。但是会不好切。

菜谱创建时间：2014-07-27 10:19:41