避风塘菠萝咖喱炒饭

作者： 乐乐妈麻

今天这款菠萝咖喱炒饭好吃到爆。我最喜欢避风塘的菠萝咖喱炒饭，每次去必点。自己动手做，味道一模一样

用料

• 玉米肠
• 菠萝一个
• 胡萝卜
• 黄瓜
• 玉米粒
• 葡萄干
• 咖喱1～2块
• 隔夜米饭
• 生抽

避风塘菠萝咖喱炒饭的做法步骤

步骤 1

菠萝一个

步骤 2

配料：胡萝卜，黄瓜，玉米，香肠，咖喱一块（或者2块）葡萄干，隔夜米饭（配料可以放自己喜欢的，比如青豆，虾仁）

步骤 3

切丁备用

步骤 4

切菠萝小心刺手哦，切一个盖子出来

步骤 5

先用小刀挖开，，最后都可以用勺子挖了，注意不要搞破坏啊

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步骤 6

步骤 6

最后这个样子，可以备用

步骤 7

挖出来的菠萝果肉，挑一些出来备用

步骤 8

油下锅，多一点，最好不粘锅

步骤 9

先下胡萝卜和玉米，不好熟的先炒一炒

步骤 10

再倒香肠和黄瓜

步骤 11

翻炒起来

步骤 12

我用了两小块咖喱，因为我米饭比较多，米饭少一小块其实够了

步骤 13

把咖喱炒化开☺☺☺很容易化开的

步骤 14

米饭倒下去

步骤 15

翻匀了，哦忘记说可以中火，火不要太大了

步骤 16

来点生抽，不要太咸了哦，以为咖喱味很浓郁了

步骤 17

翻炒匀就可以了，简单吧，

步骤 18

撒上菠萝和葡萄干，搅匀，一定要葡萄干好吃

步骤 19

最后装盘

步骤 20

料超级足，和避风塘菠萝咖喱炒饭一模一样好吃到爆，简单方便

菜谱创建时间：2014-07-25 10:17:44