Cherry Clafoutis （法式樱桃布丁蛋糕/克拉芙缇）

作者： Milklcx

这段时间，樱桃不断，总得想点什么吃法！偶然间看到的clafoutis，决定就是它了！网上搜了很多方子！有一些细微的改动，但是大致不变！ 这是很大份滴！如果觉得多了，可以减半即可哦～我用的是减半的量，一次性吃完，满足 应为不喜欢加糖～我有把糖换成了蜂蜜，一样滴好吃^~^ 烤出来非常滴美味！喜欢滴可以试试哦^^

用料

• 黄油 1tbsp
• 牛奶 1.25cup
• 糖 5tbsp
• 樱桃酒(or 朗姆酒） 2tbsp
• vanilla extract（香草精） 1 tbsp
• 5 eggs
• salt 适量一点点for tasty（可不加）
• 低筋面粉 3/4 cup
• 樱桃 3cup
• confectioner sugar（糖粉）or cinnamon 适量，用作topping

Cherry Clafoutis （法式樱桃布丁蛋糕/克拉芙缇）的做法步骤

步骤 1

先把烤箱预热到375华摄氏度，然后用准备好的黄油将烤盘涂上一层油。

步骤 2

将牛奶，糖，樱桃酒／朗姆酒，香草精，鸡蛋，盐（可选）充分的混合，我用打蛋器打了一会！遮掩考出来会软软滴！

步骤 3

混合均匀后，将面粉过筛充分混合，最后再加入樱桃并且混合均匀！ 樱桃可以去核也可以不去！不过我建议还是去了滴好，这样吃吃起来方便^^

步骤 4

混合好后，将其转移到烤盘里，放入预热好的烤箱，烤大约30分钟！ 我再大概还剩10分钟的时间将烤盘一到中上一层，真样可以将表面烤的焦焦滴，有感觉！

步骤 5

考完后，拿出来冷却，最最后再撒上糖粉或是肉桂粉！ 我这次撒的式肉桂粉，变滴香香滴！

菜谱创建时间：2014-07-24 18:54:18