腌白菜

作者： 小爷奥斯卡

吃不下饭的时候不妨腌点菜吧～

用料

• 小白菜 两棵
• 盐 适量

腌白菜的做法步骤

步骤 1

小白菜洗净，晾干，切断。抹上盐，用手揉几下，揉到出水，盖上保鲜膜，夏天外面放一天，然后放冰箱，三天后就能直接吃了。可以炒别的食材吃，也可以直接凉拌，加点糖啊醋啊香油啊，自己腌的，拿出来直接用，不用洗了。

腌白菜的小贴士

要是腌的太咸，想凉拌吃，就凉开水冲一下。能放多久我也不清楚，腌的量少，腌好没几天吃完了。

菜谱创建时间：2014-07-24 16:06:42