芝士焗土豆泥

作者： 二次元狂热的首长

用料

• 鸡肉丝 可放可不放
• 土豆（中等大小） 3个左右
• 牛奶 适量
• 香肠 一根
• 玉米粒 适量
• 青豆 适量
• 盐 一小勺
• 鸡精 一小勺
• 黑胡椒 适量
• 马苏里拉 量的多少可根据自己喜爱放

芝士焗土豆泥的做法步骤

步骤 1

玉米粒，青豆要放水里煮下，煮熟后取出，待用

步骤 2

我们一般做土豆泥都是用蒸的，但是我为了方便点，就把土豆洗干净，然后用保鲜膜包起来，放进微波炉里，五分钟左右就可以熟透（根据土豆的大小调整下时间）

步骤 3

把土豆泥挖出来，放在碗里（建议大一点）

步骤 4

然后在土豆泥里倒入适量的牛奶，搅拌均匀

步骤 5

香肠切丁，放入搅拌好的土豆泥中，再放入准备好的玉米粒和青豆，我还放了点鸡肉丝

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步骤 6

步骤 6

撒上盐，鸡精，黑胡椒，搅拌均匀

步骤 7

把土豆泥平铺在烘培器具里（我是平铺在披萨盘子里，锡纸垫在下面，然后再把土豆泥平铺在锡纸上）

步骤 8

在土豆泥上撒上马苏里拉〜多放点才会有漂亮的拉丝

步骤 9

烤箱180度预热好后，把土豆泥放入烤箱中层，上下火，大概10分钟左右，表面有点微黄就好了（最后一定要看着，以免烤糊了）

菜谱创建时间：2014-07-24 14:36:52