豆角炖土豆

作者： 嘎嘎shang火

照着别人的方法做的很好吃

用料

• 豆角 适量
• 土豆 适量
• 葱姜蒜
• 大酱

豆角炖土豆的做法步骤

步骤 1

豆角摘好，洗净备用

步骤 2

土豆切块，水中浸泡，备用

步骤 3

锅热油，放葱姜蒜爆锅、同时放入适量大酱（东北大酱最佳）

步骤 4

放入豆角翻炒，使豆角根根沾到大酱、豆角炒的光亮变翠绿

步骤 5

豆角炒变色加水和土豆、使水没过豆角土豆、盖锅盖炖

步骤 6

炖过程中加盐、味素，等调料

步骤 7

顿好后大火收汤（炖的时间尽量长些，豆角不熟有毒哦）

菜谱创建时间：2014-07-24 13:45:12