将三碗水煮沸，放入黄片糖和糖桂花，变成糖水后待用。
椰浆和炼奶混合。
把马蹄粉慢慢加入水，调成糊状。 粉糊分两半，一半加入桂花糖水内，另一半加入椰浆内。搅拌均匀。
放一个盘子，隔水蒸，第一层放桂花糖水，大约两分钟后可以浇椰汁，以此类推浇九层。
最后蒸多五分钟就大功告成。