饺子（香菇油菜馅儿）

作者： 自然卷_小娃娃

这是麻麻自创的水饺馅儿～感觉非常好吃 拿出来和大家分享

用料

• 鸡蛋 4只
• 油菜 2斤
• 香菇 1斤
• 姜 一块
• 花椒 适量
• 葱白 适量

饺子（香菇油菜馅儿）的做法步骤

步骤 1

将油菜用热水焯一下 将水分沥干 剁碎 放置盆中待用

步骤 2

香菇剁碎 待用

步骤 3

将花椒在干锅上加热 用擀面杖压碎

步骤 4

姜切成姜末 与花椒面待用

步骤 5

将鸡蛋炒至嫩黄 炒鸡蛋时放一些盐

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步骤 6

步骤 6

现在最重要了哦！搅拌！！将香菇与油菜放入锅中 放上油、姜末、花椒沫儿、生抽、香油鸡精或味精、8g的盐均匀搅拌即可

步骤 7

大功告成！就是这样简单又美味～～尝尝麻麻味儿的水饺～～素食有益健康✌️

饺子（香菇油菜馅儿）的小贴士

搅拌时要一个方向 一直顺时针或者一直逆时针～小窍门哦

菜谱创建时间：2014-07-23 17:23:33