超级避暑※17°杏子酱

作者： rosemary~

39度高温避暑甜品

用料

• 大杏子 1000g
• 柠檬 三分之一个
• 蜂蜜 一勺
• 冰糖 七颗
• 白砂糖 两勺
• 凉开水 一马克杯

超级避暑※17°杏子酱的做法步骤

步骤 1

杏子洗干净，一掰为二，去果核。杏子温性，易熬煮，不用切片。

步骤 2

加入白砂糖腌制十分钟，然后倒入锅中，加入水熬煮，注意水不要漫过杏子。

步骤 3

切三分之一柠檬，加入锅中，再加蜂蜜，冰糖。一直熬煮，大火烧开，小火熬煮，勺子慢慢搅。

步骤 4

熬至粘稠，即可。放凉，呈到玻璃瓶子里，放到冰箱冷藏。。。

菜谱创建时间：2014-07-23 14:30:49