香菇豆腐羹

作者： 老张的女儿

我iPad拍的照片，像素不高。这个羹在夏天吃很清爽，儿子的最爱。

用料

• 小青菜 两棵
• 香菇 两朵
• 嫩豆腐 半盒
• 火腿肠 一根
• 淀粉 少许

香菇豆腐羹的做法步骤

步骤 1

香菇切片

步骤 2

青菜、豆腐切粗丝，火腿肠切片

步骤 3

锅内放水烧开，不要放太多水，否则不是羹是汤了。

步骤 4

放入香菇煮两分钟

步骤 5

再放其他菜煮两分钟

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步骤 6

步骤 6

放盐和鸡精，最后加水淀粉勾芡煮一分钟起锅，加香油。

香菇豆腐羹的小贴士

如果放点金针菇也很好吃。

菜谱创建时间：2014-07-22 21:13:55