胡萝卜汉堡胚

作者： 惠妈妈hui

榨汁机榨出胡萝卜汁，再加点儿胡萝卜渣做成的汉堡胚，里面可是金黄金黄的很惹人喜爱呢！做了一个简单的火腿芝士鸡蛋汉堡，圆圆的高高的汉堡我家小精灵可是很爱吃呢！

用料

• 胡萝卜汁 100克
• 胡萝卜泥 50克
• 高筋面粉 250克
• 细砂糖 50克
• 全蛋液 25克
• 酵母 5克
• 黄油 25克
• 盐 2克

胡萝卜汉堡胚的做法步骤

步骤 1

材料准备好。胡萝卜用榨汁机榨汁，汁和分离出来的渣分别称重。

步骤 2

除黄油以外，依次加入液体材料。

步骤 3

倒入干性材料。

步骤 4

开动面包机。

步骤 5

面团揉光滑以后加入黄油。

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步骤 6

步骤 6

揉好的面团拿出。

步骤 7

分成六等份，静置十五分钟。静置好的面团排气，沾上白芝麻进行发酵，发酵至两倍大。

步骤 8

发酵好的汉堡胚置烤箱中层180度20分钟。

步骤 9

刚出炉真心好吃！

步骤 10

赶紧夹个汉堡吃吃吧！

胡萝卜汉堡胚的小贴士

特地加入了榨胡萝卜汁以后的渣渣，松软、圆滚滚、颜色金灿灿的汉堡胚确实诱人！每家面粉的吸水性不一，太干或太湿记得调整一下面粉用量哇！

菜谱创建时间：2014-07-22 07:21:22