就是把各种蔬菜洗净切切切 最好切得小小细细的 如果喜欢喝炖得绵绵烂烂的
清水一锅烧开。我是在边烧水的时候边洗菜切菜。备好一样菜就往里放一样。一层层的。
然后就咕噜咕噜开始炖了！沸腾转小火。每次看锅里欢快地翻腾就觉得特别温暖。水蒸气布满锅盖，蔬菜汤的五颜六色，像一副油画。（我真的很浪漫的）
用筷子试试萝卜呀，洋葱软了没。煮的时间依个人口味。喜欢爽脆的就可早点关火。喜欢绵烂的就小火继续炖。 加入盐，番茄酱，少许酱油。 （番茄酱是我的爱，也可以不加。不过加完就酸甜的，更靠近罗宋汤的味道。） 出锅前加入胡椒粉，香喷喷。