洋葱切小方块备用；牛肉切末，加盐、黑胡椒、橄榄油、小苏打腌制10分钟；
同时烧开水准备煮通心粉；水烧开以后加盐、一勺橄榄油，再入面，中火煮10分钟；
锅入底油（橄榄油），煸炒洋葱粒、牛肉，加意大利面酱、Tabasco，中火翻炒，加盐、糖、鸡精适量。
面入锅翻炒，加入黑胡椒
装盘，完成^^
看一下材料^^
面酱可视情况加水，调整好面和面酱的完成时间差很重要，保证面和肉酱都是热的才好吃。成品照片才是正宗的意大利通心粉，不是国内酱汁和面分开的。