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爆炒猪心

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作者: o-jessica
非常简单又大牌的一个菜。只要乐于尝试,不经常做菜的人也可以做出好的味道

用料

爆炒猪心的做法步骤

步骤 1

先将猪心洗干净切成薄片。放入盘中装好,撒入适量盐,鸡精,生抽,胡椒粉,料酒进行腌制。大约十五分钟。

步骤 2

锅中放入适量花生油烧热。把腌制好的猪心倒入锅中爆炒,变色即盛盘装出。

步骤 3

再放适量花生油烧热,放入切碎的蒜瓣爆香,再将切好的湖南辣椒爆炒,辣椒稍稍变软时倒入猪心翻遍片刻,撒入适量鸡精粉,即可出锅。

菜谱创建时间:2014-07-19 20:17:13
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