椰香西米抹茶慕斯

作者： Yang美美滴

很喜欢椰汁抹茶的搭配，小清新，孩子也大爱

用料

• 椰汁 200g
• 纯牛奶 200g
• 奶油 200g
• 水 适量
• 糖 适量
• 吉利丁片 3块
• 抹茶粉 10g
• 绿西米 适量

椰香西米抹茶慕斯的做法步骤

步骤 1

把西米放到刚煲开的开水里，搅几下关火，西米在开水里泡大约半小时就变透明，透明说明已ok，拿去过水再放一点点杯底

步骤 2

把椰汁，糖，牛奶及已泡冷水的吉利丁片煮开，凉后就倒到杯里，放雪柜成形，这时煲里要留一些接着放抹茶粉煲至无颗粒顺滑，放一边

步骤 3

把奶油加10毫升糖用打蛋器打发至有点流动就可以了，再倒到椰汁抹茶里充分搅匀再倒进已成固体的椰汁西米里，放雪柜，完成

步骤 4

小清新的感觉，喜欢

菜谱创建时间：2014-07-18 21:55:24