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清炒苦瓜

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作者: U=Q+W/yiw

用料

清炒苦瓜的做法步骤

步骤 1

苦瓜洗净去头尾切成两半去囊,切片后加盐搅拌脱水(苦水)10min,加水除盐后备用

步骤 2

加适量油后加青椒丝翻炒,再加苦瓜片翻炒至变软变色后加入西红柿、盐、葱、蒜后出锅,为防焦可能要加水

菜谱创建时间:2014-07-16 20:50:25
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