切胡萝卜丝
羊肉切丁，加生抽，酒，腌10分钟
起油锅，先炒胡萝卜，再加入羊肉粒，炒制出水，加入葡萄干。
炒到不见血，全部倒入电饭锅或高压锅，然后加入洗好的生米，确保肉汁水正好淹过饭，汁水不够可以再加入一点水，确保淹过米，按煮饭扭。好了就能出锅啦。朋友们都超级爱，还说做的不够多。