一口番茄金枪鱼沙拉

作者： milkygreen

这是用西红柿切片以及金枪鱼沙拉组成的一口型食物；可以用来下酒招待朋友，也可以为闷热天气中无聊的晚餐增添趣味。想到这个吃法大概有两个原因，一是金枪鱼沙拉的蛋黄酱总是会令人在最后吃到发腻，二是抱住一盆金枪鱼沙拉总是会不知不觉吃光光还觉得不够； 在这里有西红柿的酸，也把形状暧昧的“坨状食物”沙拉变的界限分明；夏天正是很多男女减肥的关口，相信这样能够帮助大家完成心心念念的减重任务（减重还吃蛋黄酱吗骗子！） 另：这个是去年夏天想到的菜式，早先拍了照发布在豆瓣相册（http://www.douban.com/photos/photo/2040093749/），今天再做就懒于拍照，想来炒自己相片的冷饭应该不算什么吧（笑）

用料

• 份量 约八片（如图中大小）
• 青芥末 少许
• 西红柿 一个
• 黄瓜 半根
• 金枪鱼罐头 三汤勺
• 玉米 1/4个
• 蛋黄酱 一小勺
• 糖 少许
• 生抽 少许

一口番茄金枪鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

把黄瓜（半根）分成两半，一半切成小丁，另一半侧切成长方形的薄片

步骤 2

用叉子，从玉米上剥下玉米粒

步骤 3

蛋黄酱中加入少许糖，生抽，和青芥末，（用量按照顺序以此递减），拌匀，糖粒不溶是可以的

步骤 4

将黄瓜丁，玉米粒和三勺金枪鱼罐头加入蛋黄酱混合物中拌匀，金枪鱼沙拉完成

步骤 5

西红柿切片再切半，盘子中先放黄瓜薄片，再在黄瓜片上放至西红柿片，将金枪鱼沙拉盛在西红柿片上即可

菜谱创建时间：2014-07-14 21:39:05