酸辣腐竹（热气入味版）

作者： 灵点深蓝

据说腐竹补脑，那我就和肚子里的小宝贝一起补补吧。

用料

• 干腐竹 喜欢的就多放点
• 老干妈辣酱 依口味自行调整
• 砂糖 少许
• 醋 依口味自行调整

酸辣腐竹（热气入味版）的做法步骤

步骤 1

第一步当然是泡腐竹啦

步骤 2

如果觉得没有发好的，还是建议放热水里煮一下下啦。

步骤 3

滤干，切段备用。其实干腐竹的时候拗成段比较方便

步骤 4

接下去就是用这些最经典的调味料调味啦。依据已经的喜好这个那个随便放。

步骤 5

如题所谓“热气”就是指这一步啦，为了更加入味，所以一定要加热。让腐竹充分吸收这个酸爽的汤汁。

展开全部

步骤 6

步骤 6

最后装盆开吃

酸辣腐竹（热气入味版）的小贴士

腐竹用温水泡比较好哦

菜谱创建时间：2014-07-14 18:17:50