独面筋

作者： 小h000

用料

• 鱼豆腐
• 面酱 三大勺
• 面筋 4个大个的
• 木耳 俏菜用不需太多
• 大料 一个
• 姜 两片
• 糖 两小勺
• 盐 少许
• 酱油 一大勺
• 淀粉 两小勺

独面筋的做法步骤

步骤 1

木耳和鱼豆腐用开水抄熟，面筋在放了盐的开水中抄一下，为了去除面筋里的油

步骤 2

锅内放少许油，油热后把姜和大料炒出香味后捞出

步骤 3

倒入面酱翻炒两下再倒入面筋，待面筋上色后倒入木耳和鱼豆腐翻炒，倒入酱油，糖和盐（根据个人口味放，本人喜欢甜口的所以只放了一点盐）最后用淀粉勾芡收汁

菜谱创建时间：2014-07-13 19:02:43