妈妈的凉拌菜

作者： 直直05

我不太确定 它 叫什么名字 我百度百科一下 它 叫海芥菜 家常菜不像烘焙 可以用g 用cup 所以调料自己看着点哈 醋用自己喜欢的 #冬暖男，夏凉菜# 这个标签过时了不？？哈哈 有事加拖延症一直没弄上来 还有就是菜谱写太差o(╯□╰)o

用料

• 海芥菜 一小盆
• 醋 半碗（普通饭碗）
• 糖 四小勺
• 味精 两小勺（鸡精也可以的吧）
• 蒜 4瓣
• 干辣椒 2个

妈妈的凉拌菜的做法步骤

步骤 1

海芥菜买来后浸泡2小时，别太久，不然会没味道（我妈说因为有盐分所以不用另外加盐，如果泡太久味道淡了就加点盐补救一下）

步骤 2

辣椒和蒜切碎

步骤 3

糖、味精、辣椒、蒜、半碗醋 混匀

步骤 4

浸泡好的还芥菜 沥干水一起拌一拌拌一拌 然后放一放就能吃了。 我都等不了多久先从底下挖上来吃哈，因为底下泡着比较容易有味道。 酸酸甜甜辣辣

菜谱创建时间：2014-07-13 18:05:31