脆皮炸鲜奶

作者： 小杏今

此款脆皮炸鲜奶非常好吃！

用料

• 纯牛奶250g 炸粉100g
• 白糖35g 玉米淀粉30g
• 炼乳15ml 清水120g

脆皮炸鲜奶的做法步骤

步骤 1

1.纯牛奶、白糖、玉米淀粉和炼乳一起倒入锅中，搅拌均匀后，开小火加热 2.加热的同时，要用用勺子不停搅拌，至牛奶糊浓稠的样子，关火 3.取一个容器，铺上一层保鲜膜，再倒入牛奶糊 4.放入冰箱冷藏1小时左右，至凝固成牛奶糕

步骤 2

6.炸粉倒入碗中，分几次慢慢地加入清水，搅拌成糊状（不要太稀） 7.锅中烧油至六七成热再转小火，取一块奶糕放入面糊中裹上一层，放入油中，炸至金黄，即可

脆皮炸鲜奶的小贴士

快为你的至亲，做一道美味De炸鲜奶吧！

菜谱创建时间：2014-07-12 18:46:41