茄子切条。切得越小越容易熟!青椒切丝儿!
把锅烧热加油,可以放点葱爆香,这个可以有,也可以没有!
加茄条和青椒条下锅翻炒。软透了,加盐。 PS 茄条可以先放,翻炒下再下青椒。
出锅,上面放生蒜片! 完成!