夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口

作者： 洁芳芳

用料

• 鸡毛菜
• 毛豆
• 干辣椒 两三只
• 高汤 - 如家里炖的肉汤

夏日小清新之青菜炝毛豆 开胃爽口的做法步骤

步骤 1

青菜洗净切碎后撒盐揉匀 腌制半小时

步骤 2

毛豆和干辣椒倒入菜锅 放入冷水浸没 大火烧开用小火炖至酥软 煮熟的毛豆很鲜香清脆

步骤 3

把锅里的水倒干留毛豆和辣椒在锅里 倒入少许油翻炒片刻

步骤 4

把青菜里的水逼干后倒入锅中一起翻炒至熟 加盐后装盘 一道健康开胃的小菜就告成啦

菜谱创建时间：2014-07-11 22:41:14