狠土狠香

作者： 姜姑娘

炒着这个菜的时候，腊肉香、芹菜香、豆干香飘满厨房，我脑子里浮现四个字「狠土狠香」，这名字就那么起吧！

用料

• 腊肉 一小块
• 豆干 5、6块
• 芹菜 一小把
• 土豆 1个
• 豆豉酱 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 大蒜 2瓣

狠土狠香的做法步骤

步骤 1

准备好材料，芹菜切段，腊肉切薄片，土豆切片，豆干切条。

步骤 2

热锅，下油。下大蒜，爆香。下腊肉，翻炒至腊肉透明。

步骤 3

倒入土豆、豆干、芹菜，翻炒。加半勺豆豉酱。继续翻炒。

步骤 4

加入一勺生抽，适量盐，注意腊肉和豆豉酱本身有咸味。继续翻炒。

步骤 5

起锅。

菜谱创建时间：2014-07-10 19:54:37