冬瓜汆丸子

作者： Fay初

用料

• 冬瓜 半个
• 猪肉馅 半斤
• 香菜 一小把
• 鸡蛋 一个
• 盐 适量
• 葱姜 少许
• 白胡椒 少许
• 料酒 一勺
• 淀粉 一勺
• 酱油 一勺

冬瓜汆丸子的做法步骤

步骤 1

葱姜切成末、鸡蛋、白胡椒、盐、料酒、淀粉、酱油加入肉馅。一个方向搅拌、直到上劲儿。

步骤 2

冬瓜切块儿、香菜切小段

步骤 3

水开，用勺下丸子。丸子浮起，下冬瓜。大火煮开，冬瓜能扎透关火，起锅加香菜，点香油。

菜谱创建时间：2014-07-09 17:55:57