糖醋脆皮豆腐✨

作者： Brielle

模仿做的第一道菜

用料

• 老豆腐 500g
• 水 20ml
• 淀粉 5g
• 番茄酱 40ml
• 白醋 15ml
• 生抽 10ml
• 盐 2g
• 糖 15g
• 胡椒粉 2g

糖醋脆皮豆腐✨的做法步骤

步骤 1

老豆腐洗干净，切成小块。

步骤 2

豆腐放在厨房纸上吸水，这样煎豆腐的时候就不会溅油啦~

步骤 3

开始煎豆腐啦啦啦~这里我放的油稍微多了一点，这样比较不容易糊。

步骤 4

豆腐煎到两面金黄的时候就可以出锅，要记得把油沥干哦~

步骤 5

把所有的调料混合在一起，放到小碗里备用。锅里的油如果太多可以倒出来一些，留一点点就好。豆腐下锅，淋上刚刚调好的调料汁，把汤汁煮到浓稠以后就可以出锅了~锵锵锵锵

菜谱创建时间：2014-07-09 12:52:15